Banane Brownies Selbstgemacht (Druckversion)
# Zutaten:
→ Brownies
01 -
180 g weicher Butter
02 -
2 große Eier
03 -
3 zerdrückte, reife Bananen
04 -
1 Becher Schmand (ca. 200 g)
05 -
200 g Zucker
06 -
250 g Mehl
07 -
1 Teelöffel Natron
08 -
1/2 Teelöffel Salz
09 -
1 Esslöffel Vanillearoma
→ Frosting
10 -
60 g Butter
11 -
50 ml Milch
12 -
240 g Puderzucker
13 -
1 Teelöffel Vanillearoma
14 -
50 g brauner Zucker
# Anleitung:
01 -
Heize den Backofen auf 190°C vor. Fette eine 23x33 cm große Form ein.
02 -
Butter mit Zucker cremig schlagen. Danach Schmand, Eier, Bananen und Vanille unterrühren.
03 -
Mehl, Natron und Salz einmischen. Vorsichtig rühren, nicht zu lange mischen.
04 -
Den Teig in die Form geben und 25-30 Minuten backen, bis ein Stäbchen sauber herauskommt.
05 -
Butter mit braunem Zucker erhitzen, dann Puderzucker, Milch und Vanille einrühren, bis es glatt ist.
06 -
Das Frosting auf die noch warmen Brownies verteilen und abkühlen lassen, bevor du sie schneidest.
# Hinweise:
01 -
Mit reifen Bananen für besten Geschmack
02 -
Im Kühlschrank gut lagerbar
03 -
Teig nicht übermixen, damit er locker bleibt