Banane Honig Toast (Druckversion)
Ein knuspriger Toast mit süßem Mascarpone, reifen Bananenstreifen und einem Hauch Honig. Herrlich zum Frühstück oder als unkomplizierte Nachspeise.
# Zutatenliste:
→ Für das Sandwich
01 -
2 Scheiben Brot
02 -
1/2 Banane, geschält und in Scheiben geschnitten
03 -
3 Teelöffel gesalzene Butter, weich
04 -
1 Teelöffel Honig
05 -
3 Teelöffel Frischkäse
# So wird's gemacht:
01 -
Die weiche Butter auf einer Seite jeder Brotscheibe verteilen. Auf die ungebutterte Seite einer Scheibe den Frischkäse verstreichen, die Bananenscheiben schön gleichmäßig darauf verteilen und mit Honig beträufeln. Die zweite Brotscheibe darauflegen, mit der gebutterten Seite nach außen.
02 -
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Das Sandwich hineinlegen und von beiden Seiten 2-3 Minuten braten, bis es goldbraun und schön knusprig ist.
03 -
Aus der Pfanne nehmen, in zwei Hälften schneiden und sofort servieren, solange es noch warm ist.
04 -
Streiche die Butter auf die Brotseiten, damit es beim Braten schön knusprig wird.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Dieses süße Sandwich eignet sich super als Nachtisch oder für ein besonderes Frühstück.