Banane Käse Milch (Druckversion)
# Zutaten:
→ Kuchen
01 -
1 Packung Dr. Oetker Klassischer Weißer Kuchenmix
02 -
125 ml Milch
03 -
120 g Zucker
04 -
60 ml geschmolzene Butter
05 -
3 Eier
06 -
½ Esslöffel Vanilleextrakt
07 -
65 g Mehl
08 -
¼ Teelöffel Backpulver
09 -
1 Prise Salz
10 -
25 g brauner Zucker
→ Milchmischung
11 -
750 ml Vollmilch
12 -
1 Dose Kondensmilch
13 -
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
14 -
1 Teelöffel Vanillearoma
15 -
1 Prise Zimt
→ Cheesecake-Topping
16 -
170 g Frischkäse
17 -
300 ml Schlagsahne
18 -
80 g Zucker
19 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
→ Boden
20 -
180 g fein zerbröselte Butterkekse
21 -
10 Esslöffel geschmolzene Butter
22 -
2 Esslöffel Zucker
→ Schicht aus Bananenpudding
23 -
1 Päckchen Bananenpuddingpulver
24 -
½ Teelöffel Vanillearoma
25 -
Etwas Zimtpulver
26 -
Frische Bananen, in Scheiben geschnitten
27 -
Butterkekse zum Garnieren
# Anleitung:
01 -
Heize den Ofen auf 175°C vor. Besprühe 18 kleine Einweg-Cupcake-Förmchen (9 cm) mit Antihaftspray.
02 -
Vermische die Keksbrösel mit Zucker und geschmolzener Butter gründlich. Drücke 2 Esslöffel der Mischung fest in jede Form.
03 -
Rühre die flüssigen Zutaten glatt. Siebe die trockenen Zutaten und füge sie dann zu den Flüssigen hinzu. Alles gut verrühren.
04 -
Gib mit einem Eiskugelschaufler eine Portion Teig in jede Form. 18-20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen.
05 -
Bereite den Bananenpudding nach der Packungsanleitung zu und füge Vanille und Zimt hinzu. In den Kühlschrank stellen.
06 -
Vermische die angegebenen Zutaten für die Milchmischung. Steche in die abgekühlten Kuchen mit einer Gabel viele Löcher und gieße die Milch darüber, bis die Kuchen gut getränkt sind. 4-6 Stunden oder über Nacht kühlen.
07 -
Schlage Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanille, bis steife Spitzen entstehen.
08 -
Bananenpudding und Bananenscheiben auf die getränkten Kuchen legen. Mit einer 1M Tülle das Cheesecake-Topping aufspritzen. Mit Butterkeksen und frischen Bananenscheiben garnieren.
# Hinweise:
01 -
Ergibt 18 einzelne Portionen
02 -
Hält sich 3-4 Tage frisch im Kühlschrank
03 -
Alle flüssigen Zutaten sollten Raumtemperatur haben