Bananen Crumble Genuss (Druckversion)
# Zutaten:
→ Teig
01 -
1 Tasse Milch
02 -
½ Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
03 -
1 Tasse Zucker
04 -
1 Tasse Weizenmehl
05 -
½ Teelöffel Backpulver
06 -
¼ Teelöffel Salz
07 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
→ Belag
08 -
¼ Tasse brauner Zucker
09 -
4 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
10 -
½ Teelöffel gemahlener Zimt
→ Fürs Servieren (Optional)
11 -
Vanilleeis
# Anleitung:
01 -
Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine Auflaufform (23x33 cm) einfetten.
02 -
Zucker, Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen. Milch, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter einrühren, bis der Teig glatt ist.
03 -
Den Teig in die vorbereitete Form gießen. Die Bananenscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
04 -
Zimt und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren. Über die Bananen streuen.
05 -
Für 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
06 -
Leicht abkühlen lassen. Falls gewünscht, warm mit Vanilleeis servieren.
# Hinweise:
01 -
Gehackte Nüsse können dem Belag hinzugefügt werden.
02 -
Mit einem Schuss Karamellsoße probieren.
03 -
Bananen können durch Pfirsiche oder Äpfel ersetzt werden.