Knoblauch Bacon Snacks (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
450 g Hackfleisch.
02 -
1 Packung (ca. 30 g) Taco-Würzmischung.
03 -
120 ml Wasser.
04 -
6 Scheiben gebratener Speck, zerbröselt.
05 -
150 g geriebener Cheddar-Käse.
06 -
1 Packung (ca. 450 g) gekühlter Pizzateig.
07 -
4 EL ungesalzene Butter.
08 -
2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
09 -
1 EL frische Petersilie, gehackt.
# Anleitung:
01 -
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, überschüssiges Fett abgießen. Gewürzmischung und Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen, bis es andickt.
02 -
Den Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
03 -
Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, bis er etwa 25x38 cm groß ist.
04 -
Das Hackfleisch gleichmäßig über den Teig verteilen, dabei einen Rand freilassen. Mit Speck und Käse bestreuen.
05 -
Den Teig von der langen Seite her aufrollen, sodass ein dichter Teigstrang entsteht. Die Enden gut zusammendrücken.
06 -
Die Rolle in ca. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf das Backblech legen.
07 -
Die geschmolzene Butter mit dem Knoblauch mischen und die Schnecken damit bestreichen.
08 -
Die Schnecken 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
# Hinweise:
01 -
Für zusätzlichen Geschmack können Essiggurken oder Zwiebeln hinzugefügt werden.
02 -
Für mehr Schärfe einfach Jalapeños einarbeiten.
03 -
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.