Cowboy Slider Pretzel (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
450 g Hackfleisch.
02 -
1/2 gelbe Zwiebel, klein geschnitten.
03 -
1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch.
04 -
1 Esslöffel Burger-Gewürz.
05 -
1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce.
06 -
1/2 Teelöffel gewürztes Salz.
07 -
1 Packung (9 Stück) Mini-Brezelbrötchen.
08 -
1 Jalapeño, entkernt und in Scheiben geschnitten.
09 -
6 Scheiben knuspriger Bacon, zerbröselt.
10 -
1 Tasse würziger Cheddar, gerieben.
11 -
1 Tasse knusprige Röstzwiebeln.
12 -
Etwas Cowboy-Butter, aufgeteilt.
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine 20x20 cm Auflaufform mit etwas Öl einsprühen.
02 -
Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen etwa 8-10 Minuten anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
03 -
Brötchen teilen und die Unterseiten in die Form legen. Mit Cowboy-Butter bestreichen. Fleisch, Jalapeños, Bacon, Käse und Röstzwiebeln schichten. Oberseiten der Brötchen auflegen.
04 -
Oberseiten nochmals mit Butter bestreichen. Abdecken und 15 Minuten backen, dann weitere 3-5 Minuten ohne Deckel backen, bis sie goldbraun sind. Mit übriger Butter servieren.
# Hinweise:
01 -
Für dieses Gericht Cowboy-Butter ohne Zitronensaft herstellen.
02 -
Kann vorbereitet und später gebacken werden.