Brokkoli Auflauf lecker (Druckversion)
# Zutaten:
→ Wichtige Zutaten
01 -
1 Brokkoli
02 -
500g Pasta
→ Soße
03 -
150g Creme Fraîche
04 -
100ml Milch oder Sahne
05 -
200g Gouda, gerieben
06 -
2 Eier
→ Gewürze
07 -
Pfeffer und Salz
# Anleitung:
01 -
Erstmal den Ofen auf 200 Grad einschalten. Lass die Nudeln kochen und leg den Brokkoli die letzten 2 Minuten ins Wasser dazu.
02 -
Rühr die Creme Fraîche, Eier, Milch und geriebenen Gouda zusammen. Danach einfach mit Pfeffer und Salz abschmecken.
03 -
Schmeiß die Nudeln und den Brokkoli rein, verteile die Soße schön gleichmäßig drüber.
04 -
Lass alles für 20 bis 30 Minuten backen, bis die Käsekruste lecker goldbraun ist.
# Hinweise:
01 -
Du kannst den Auflauf im Voraus machen und einfrieren. Probier ihn auch mal mit Speckwürfeln oder gekochtem Schinken!