Cremiger Krautsalat (Druckversion)
Knuspriger Krautsalat mit cremiger, würziger Sauce – ideal für Grillpartys und Sommerfeiern.
# Zutatenliste:
→ Dressing
01 -
120 Gramm Mayonnaise
02 -
25 Gramm Zucker
03 -
22 Milliliter frisch gepresster Zitronensaft
04 -
15 Milliliter Weissweinessig
05 -
1,25 Milliliter Meersalz
06 -
2,5 Milliliter grob gemahlener schwarzer Pfeffer
→ Gemüse
07 -
400 Gramm Coleslaw-Mischung aus Rotkohl und Karotten
# So wird's gemacht:
01 -
In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den Zucker, den Zitronensaft, den Essig, das Salz und den Pfeffer gut vermengen, bis alles komplett gemischt ist.
02 -
Die Coleslaw-Mischung zum Dressing geben und gut umrühren, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.
03 -
Die Mischung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen gut durchziehen können, bevor du servierst.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Für eine hausgemachte Mischung mische 800 Gramm geschnittenen Weißkohl, 120 Gramm geschnittenen Rotkohl und 200 Gramm in Streifen geschnittene Karotten.