Eiskaffee Hafermilch Espresso (Druckversion)
Espresso, brauner Zuckersirup und Hafermilch über Eis geschüttelt – genieß Starbucks-Geschmack zu Hause, stets erfrischend.
# Zutatenliste:
→ Zucker-Sirup
01 -
120 ml Wasser
02 -
50 g brauner Zucker, dunkel oder hell
03 -
2 Teelöffel Vanilleextrakt
04 -
0,5 Teelöffel Zimt, gemahlen
→ Getränke-Zusammenstellung
05 -
90 ml frisch gebrühter Espresso (ca. 3 Espresso-Shots)
06 -
120 ml Hafermilch, vollfett
07 -
Eiswürfel
# So wird's gemacht:
01 -
Erhitze Wasser in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle, bis es kocht. Vom Herd nehmen und sofort den Zucker hinzufügen, dabei gut umrühren, bis er sich komplett aufgelöst hat.
02 -
Mischt den gemahlenen Zimt und den Vanilleextrakt unter den heißen Sirup und rührt kräftig um. Beachte, dass sich der Zimt nicht vollständig auflöst und schwimmen bleibt.
03 -
Gib den frisch gebrühten Espresso in einen Cocktailshaker oder ein Glas mit fest schließendem Deckel. Schüttle kräftig für 20 Sekunden, um ihn zu belüften und zu kühlen.
04 -
Fülle ein hohes Glas mit Eis. Sei den geschüttelten Espresso über das Eis ab. Gebe 5 ml Zucker-Sirup dazu, je nach Geschmack für die gewünschte Süße anpassen.
05 -
Gieße die Hafermilch über die Espresso-Sirup-Mischung. Sofort kalt servieren.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Für das beste Ergebnis verwende frisch gebrühten Espresso und hochwertige Hafermilch für ein authentisches Café-Getränk.