Erdbeer Shortcake Salat (Druckversion)
Erdbeeren, Marshmallows und Engelshaar für ein schnelles Dessert ohne Backen.
# Zutatenliste:
→ Hauptbestandteile
01 -
240 ml kalte Milch
02 -
96 g Vanillepuddingpulver
03 -
227 g geschlagene Sahne, aufgetaut
04 -
454 g frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
05 -
50 g Mini-Marshmallows
06 -
120 g Engel-Kuchen, in Würfel geschnitten
→ Toppings & Begleitprodukte
07 -
60 g zerstoßene Graham-Cracker
08 -
Graham-Cracker zum Dippen
# So wird's gemacht:
01 -
In einer großen Rührschüssel die kalte Milch mit dem Vanillepuddingpulver gut vermischen. Lass die Mischung 2 Minuten ruhen, damit sie etwas eindickt.
02 -
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die angedickte Puddingmasse heben, damit die leichte Konsistenz erhalten bleibt und nicht zu stark gerührt wird.
03 -
Die geschnittenen Erdbeeren und Mini-Marshmallows vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
04 -
Den gewürfelten Engel-Kuchen hinzufügen und vorsichtig heben, sodass jedes Stück umhüllt wird, ohne die Struktur des Kuchens zu zerstören.
05 -
Die zerstoßenen Graham-Cracker gleichmäßig über die Mischung streuen als letzten Schliff.
06 -
Sofort servieren, mit extra Graham-Crackern zum Dippen, oder im Kühlschrank kaltstellen, bis du servieren möchtest.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Um die optimale Textur zu erreichen, die Zutaten sanft unterheben, damit die Luftigkeit bleibt.