Leckeres Abendessen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2-3 Tassen gekochtes Hühnchen, gewürfelt
02 -
12 Unzen gefrorenes Gemüse, leicht aufgetaut
03 -
3 Tassen leicht aufgetaute Rösti (ca. 230 Gramm)
04 -
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
05 -
1 Dose (300 ml) Kondensierte Hühnersuppe
06 -
½ Tasse Milch
07 -
¼ Tasse Speckstreifen
08 -
⅛ Teelöffel getrockneter Thymian
→ Belag
09 -
½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
10 -
12-14 Butterkekse (z. B. Leibniz Butterkeks), zerkrümelt
# Anleitung:
01 -
Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
02 -
Nimm eine große Schüssel und mische die Rösti, das Hühnchen, die Speckstreifen, das Gemüse, die Hühnersuppe, die Milch, den Käse und den Thymian gründlich durch.
03 -
Fette eine Backform (ca. 18x28 cm oder ähnlich) leicht ein und verteile die Mischung gleichmäßig darin.
04 -
In einer kleinen Schüssel die zerkrümelten Butterkekse und den Käse gut vermischen. Streue diese Mischung gleichmäßig über die Auflaufform.
05 -
Bedecke die Backform mit Alufolie und backe sie für 30 Minuten im Ofen.
06 -
Nimm die Folie ab und backe das Gericht weitere 15 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Auflauf blubbert.
07 -
Lass den Auflauf 10–15 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst. Lass es dir schmecken!
# Hinweise:
01 -
Du kannst hier wunderbar übrig gebliebenes Brathähnchen verwenden oder Hähnchenbrust schnell pochieren.
02 -
Für eine würzigere Version kannst du etwas scharfe Soße oder Chili-Flocken hinzufügen.
03 -
Dieser Auflauf lässt sich super einfrieren – bereite ihn bis zum Backen vor, decke ihn gut ab und friere ihn bis zu 3 Monate ein.