01 -
Heize den Ofen auf 190°C vor. Eine 9x13-Backform einfetten.
02 -
Oberseite der Brötchen einschneiden und etwas Brot vorsichtig entfernen, aber Boden intakt lassen.
03 -
Vermenge geschmolzene Butter, braunen Zucker und Zimt. Damit großzügig die Innenseite und Oberflächen der Brötchen bestreichen.
04 -
Frischkäse cremig schlagen, dann Zucker und Ei hinzufügen und alles glatt rühren.
05 -
Jedes Brötchen mit der Frischkäsemischung füllen. Etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und die Füllung fest ist.