Huhn Teriyaki Pizza (Druckversion)
# Zutaten:
→ Basis
01 -
¼ Tasse Teriyaki-Sauce
02 -
450 g Pizzateig, selbstgemacht oder gekauft, zimmertemperiert
→ Belag
03 -
4 Scheiben knusprig gebratener Bacon, zerbröselt
04 -
1 Tasse gekochtes, kleingeschnittenes Hähnchen (z. B. vom Grillhähnchen)
05 -
2 Tassen Brokkoliröschen (ca. 1 mittlerer Kopf)
06 -
1 Handvoll halbierte Cherrytomaten
07 -
1 Tasse geriebener Mozzarella
→ Optionale Garnierungen
08 -
Parmesan
09 -
Chiliflocken
10 -
Geschnittene Frühlingszwiebeln
# Anleitung:
01 -
Lass den Pizzateig warm werden. Heize den Ofen auf 230 °C vor.
02 -
Brate den Bacon knusprig und brich ihn in Stücke. In derselben Pfanne den Brokkoli hellgrün garen.
03 -
Dehne den Teig mit den Händen auf einer bemehlten Fläche in eine runde Form.
04 -
Bestreiche den Teig mit Teriyaki-Sauce. Belege ihn mit Hähnchen, Bacon, Brokkoli und Tomaten, aber lass 2 cm Rand frei. Zum Schluss mit Mozzarella bestreuen.
05 -
Schieb den Teig in den Ofen. Backe ihn, bis der Rand goldbraun ist. Nach Wunsch mit den optionalen Toppings garnieren.
# Hinweise:
01 -
Teig kann gefertigt oder hausgemacht sein
02 -
Perfekt für übriggebliebenes Hähnchen
03 -
Belag nach eigenen Vorlieben variieren