Gefrorene Schoko Joghurt Snacks (Druckversion)
# Zutaten:
→ Basis
01 -
1 1/2 Tassen gehackte Erdbeeren
02 -
1 Tasse Naturjoghurt (griechischer Stil)
03 -
1 Esslöffel Honig
04 -
1 Teelöffel Vanillearoma
→ Schokoladenschicht
05 -
1 Tasse Zartbitterschokolade (Chips oder Stückchen)
06 -
2 Esslöffel Kokosöl
# Anleitung:
01 -
Vermische die gehackten Erdbeeren mit dem Joghurt, Honig und Vanillearoma locker in einer großen Schüssel.
02 -
Portioniere etwa 2 Esslöffel pro Cluster auf ein Backblech mit Backpapier. Mache so 10 kleine Häufchen.
03 -
Gib die Cluster ins Gefrierfach, bis sie komplett hart geworden sind. Das dauert etwa 1 bis 2 Stunden.
04 -
Erhitze die Schokostücke zusammen mit dem Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Erhitze sie in kurzen Intervallen von 15–30 Sekunden und rühre zwischendurch gut um, bis alles geschmolzen ist.
05 -
Tauche die gefrorenen Cluster in die flüssige Schokolade, bis sie komplett bedeckt sind. Wenn du möchtest, streue etwas Meersalz darüber.
06 -
Zurück ins Gefrierfach, bis die Schokolade vollständig fest ist.
# Hinweise:
01 -
Bis zum Servieren im Gefrierfach lagern.
02 -
Beliebter TikTok-Trend.
03 -
Gesündere Alternative zu klassischen Schokosnacks.