Käse Burrito Gebraten (Druckversion)
# Zutaten:
→ Rinderhackfleisch
01 -
500 g Hackfleisch
02 -
1 EL Sonnenblumenöl
03 -
1 Zwiebel, klein gewürfelt
04 -
1 TL Salz
05 -
1 TL frisch gemahlener Pfeffer
06 -
1 TL geräuchertes Paprikapulver
07 -
1 TL getrockneter Thymian
08 -
125 ml passierte Tomaten
→ Zusammenstellung
09 -
4 große Weizentortillas
10 -
3 EL scharfe Mayonnaise
11 -
1 Tasse gebratener Reis
12 -
1 Tasse Käse-Dip
13 -
1 Tasse Crème fraîche
14 -
1 Tasse zerbrochene Tortilla-Chips
# Anleitung:
01 -
Die Zwiebeln in Öl glasig braten. Hackfleisch und Gewürze hinzufügen, gut durchbraten. Tomatensoße einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
02 -
Mayonnaise, Reis, Käse-Dip, Crème fraîche, Chips und Hack darauf schichten.
03 -
Seiten einklappen und von unten fest aufrollen, damit die Füllung sicher bleibt.
04 -
Optional: Auf einer heißen Platte etwas Käse verteilen, Burrito mit der Naht nach unten drauflegen. Pro Seite 2-3 Minuten braten.
05 -
Sofort heiß genießen, dazu extra scharfe Mayonnaise zum Dippen reichen.
# Hinweise:
01 -
Einfach nachzumachen
02 -
Füllung variierbar
03 -
Am besten frisch servieren