Süßes Knoblauch Hähnchen (Druckversion)
Zarte Hähnchenbrust in einer aromatischen Knoblauch-Zucker-Glasur, die schnell und einfach zuzubereiten ist. Ideal für hektische Tage.
# Zutatenliste:
→ Hähnchen
01 -
3-4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
02 -
Salz und Pfeffer zum Würzen
→ Braune-Zucker-Soße
03 -
¼ Tasse brauner Zucker
04 -
1 Esslöffel Wasser
05 -
1 Teelöffel Knoblauchpulver
06 -
1 Teelöffel getrockneter Thymian
07 -
½ Teelöffel Salz
08 -
¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
# So wird's gemacht:
01 -
Stelle den Ofen auf 200°C ein. Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen.
02 -
Vermische in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Wasser, Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer.
03 -
Hähnchenbrüste in eine eingefettete Auflaufform legen, Soße darüber geben. Für etwa 20-25 Minuten backen, bis die Kerntemperatur 75°C erreicht hat.
04 -
Die restliche Soße aus der Form über das Hähnchen gießen und direkt genießen.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Die Soße passt auch hervorragend zu Reis oder Nudeln.