Knusprige Käse-Taler (Druckversion)
# Zutaten:
→ Käse & Panade
01 -
1 Tasse geriebener Gouda-Käse
02 -
1/4 Tasse geriebener Parmesan
03 -
1/4 Tasse Semmelbrösel
→ Gemüse
04 -
2 mittelgroße gelbe Zucchini, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten
→ Gewürze & Öl
05 -
2 Esslöffel Olivenöl
06 -
1 Teelöffel getrockneter Basilikum
07 -
1 Teelöffel getrockneter Oregano
08 -
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
# Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 -
In einer Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
03 -
Jede Zucchinischeibe von beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen und anschließend in der Panade wenden.
04 -
Die panierten Zucchinischeiben nebeneinander ohne Überlappung aufs Blech legen. Den geriebenen Gouda gleichmäßig darüber streuen.
05 -
Für 20–25 Minuten im Ofen garen, bis der Käse geschmolzen, goldbraun und blubbernd ist.
06 -
Die Zucchini kurz abkühlen lassen und anschließend warm genießen.
# Hinweise:
01 -
Perfekt als Vorspeise oder Beilage geeignet.
02 -
Alternativ kannst du auch grüne Zucchini verwenden.