Mini Kürbis-Tartelettes (Druckversion)
Kleine Kürbis-Tartelettes mit würziger Füllung und knusprigem Teig, perfekt für festliche Momente.
# Zutatenliste:
→ Teig
01 -
1 Packung gekühlter Mürbeteig
→ Füllung
02 -
425 g reines Kürbispüree (1 Dose, 425 g)
03 -
397 g gezuckerte Kondensmilch (1 Dose, 397 g)
04 -
2 große Eier
05 -
2 TL Pumpkin Spice Gewürzmischung
06 -
1/2 TL Salz
→ Dekoration
07 -
120 ml Cool Whip (Kühlcreme)
# So wird's gemacht:
01 -
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Besprühen Sie 12 Muffinformen großzügig mit Backtrennspray.
02 -
Rollen Sie den gekühlten Mürbeteig aus. Verwenden Sie einen großen Einkochring oder ein Glas mit weitem Rand, um kreisrunde Teigstücke auszustechen. Platzieren Sie die Teigkreise dicht nebeneinander, um keinen Teig zu verschwenden.
03 -
Drücken Sie die ausgestochenen Teigstücke vorsichtig in die Muffinformen, sodass kleine Teigschalen entstehen.
04 -
Vermengen Sie Kürbispüree, gezuckerte Kondensmilch, Eier, Pumpkin Spice und Salz in einer Schüssel gut miteinander. Füllen Sie die Kürbisfüllung fast bis zum Rand in die Teigschalen.
05 -
Backen Sie die Mini Kürbistörtchen für 10 Minuten bei 200 °C im Ofen.
06 -
Reduzieren Sie die Backofentemperatur auf 160 °C und backen Sie weitere 10 Minuten.
07 -
Überprüfen Sie den Gargrad, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stechen; dieser sollte sauber herauskommen. Lassen Sie die Mini Kürbistörtchen anschließend abkühlen.
08 -
Verteilen oder spritzen Sie die gekühlte Cool Whip als Topping auf die abgeschreckten Mini Törtchen.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Ergibt 14–16 Mini Kürbistörtchen, perfekt für ein festliches Dessert.