Minz-Schokoladen-Genuss (Druckversion)
Erfrischende Eistorte mit Minzeis, Oreoboden und intensiver Fudgeschicht.
# Zutatenliste:
→ Kuchenboden
01 -
400 g Oreo-Kekse, zerkrümelt
02 -
85 g Butter, geschmolzen
→ Füllung und Topping
03 -
1,4 Liter Minz-Schokoladen-Eiscreme
04 -
3 Gläser heiße Fudge-Soße à 360 g
05 -
225 g Cool Whip (Kühlcreme)
06 -
Mini-Schokoladenstückchen nach Belieben
# So wird's gemacht:
01 -
Eine Backform von 23 x 33 cm bereitstellen. Die Eiscreme leicht antauen lassen, bis sie streichfähig, aber noch nicht geschmolzen ist.
02 -
Die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten. Die geschmolzene Butter zugeben und pulsieren, bis ein formbarer Teig entsteht.
03 -
Die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig und fest in der Backform verteilen und für 10 Minuten einfrieren, damit der Boden fest wird.
04 -
Ein Glas heiße Fudge-Soße gleichmäßig auf dem abgekühlten Boden verstreichen und erneut für 10 Minuten einfrieren, um die Schicht zu festigen.
05 -
Die angetaute Minz-Schokoladen-Eiscreme gleichmäßig auf der Fudge-Schicht verteilen. Die Eiscreme sollte weich, jedoch nicht schmelzend sein.
06 -
Die Form für mindestens 2 Stunden einfrieren, damit die Eiscremeschicht vollständig fest wird.
07 -
Die restlichen zwei Gläser heiße Fudge-Soße auf der gefrorenen Eiscremeschicht gleichmäßig verteilen.
08 -
Die aufgetaute Cool Whip als letzte Schicht auftragen und mit Mini-Schokoladenstückchen garnieren.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Die Eiscreme sollte vor dem Verteilen etwas antauen, damit sie sich besser verstreichen lässt, ohne komplett zu schmelzen.