Erdnussbutter Haferbissen (Druckversion)

Kleine, nahrhafte Snacks aus Erdnussbutter und Hafer für zwischendurch.

# Zutatenliste:

→ Hauptzutaten

01 - 320 g Erdnussbutter
02 - 240 ml Honig
03 - 240 g Haferflocken (zart oder altmodisch)
04 - 5 ml Vanilleextrakt
05 - 40 g vegane Mini-Schokoladenstückchen

# So wird's gemacht:

01 - Eine 20 x 20 cm große Form mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
02 - Erdnussbutter, Honig und Vanille in einem mittelgroßen Topf unter Rühren bei mittlerer Hitze schmelzen, bis alles gut vermischt ist.
03 - Topf vom Herd nehmen und die Haferflocken unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
04 - Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form gießen und glattstreichen. Die Mini-Schokoladenstückchen gleichmäßig darüber streuen.
05 - Die Form in den Kühlschrank stellen und die Masse fest werden lassen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.

# Zusätzliche Infos und Tricks:

01 - Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Masse vor dem Kühlen kurz in den Gefrierschrank stellen.

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