Orangen Gelee Salat (Druckversion)
Erfrischender Orangen Geleesalat mit Früchten und Vanillecreme als Topping.
# Zutatenliste:
→ Fruchtmischung
01 -
170 g Orangen-Gelee (2 kleine Päckchen)
02 -
240 ml kochendes Wasser
03 -
170 g gefrorener Orangensaft, leicht angetaut
04 -
570 g Dosen-Ananas, zerdrückt mit Saft
05 -
425 g Dosen-Mandarinen, abgetropft
→ Topping
06 -
225 g aufgetaute Schlagsahne (Whipped Topping)
07 -
100 g Instant-Vanillepuddingpulver
# So wird's gemacht:
01 -
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und das Orangen-Gelee darin auflösen. Hitze abschalten und gut verrühren, bis sich das Gelee vollständig gelöst hat.
02 -
Orangensaftkonzentrat, zerdrückte Ananas samt Saft und die abgetropften Mandarinen unter das Gelee rühren. Einige Mandarinenspalten für die Dekoration beiseitelegen.
03 -
Die Mischung in eine Backform (20 x 20 cm) geben und mindestens 1 Stunde kalt stellen, bis das Gelee fest ist.
04 -
Das Vanillepuddingpulver unter die aufgetaute Schlagsahne rühren, bis eine homogene Creme entsteht.
05 -
Das Vanillepudding-Schlagsahne-Topping gleichmäßig auf dem festgewordenen Orangengelee verteilen und gekühlt servieren.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Für eine schönere Optik einige Mandarinenspalten als Garnitur auf das Topping legen.