Orangencreme Dessert (Druckversion)
Frisches Orangen-Dessert mit Vanillepudding und Frischkäse, verfeinert mit Mandarinen und Marshmallows.
# Zutatenliste:
→ Gelatine und Pudding
01 -
85 g Orangen-Gelatinepulver (Jell-O)
02 -
240 ml kochendes Wasser
03 -
240 ml kaltes Wasser
04 -
96 g Vanille-Instandpuddingpulver
→ Fette und Süßigkeiten
05 -
226 g tiefgekühlte Schlagsahne
06 -
226 g Frischkäse, Zimmertemperatur
07 -
320 g Mini-Marshmallows
→ Obst
08 -
793 g Mandarinenstücke, abgetropft (Dose)
# So wird's gemacht:
01 -
Orangen-Gelatinepulver mit kochendem Wasser verrühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
02 -
Kaltes Wasser einrühren und die Mischung für 15 Minuten kaltstellen.
03 -
Vanillepuddingpulver unter die gekühlte Gelatinemischung rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Anschließend weitere 20 Minuten kühlen.
04 -
Frischkäse, tiefgekühlte Schlagsahne, den Großteil der Mandarinenstücke und Mini-Marshmallows vorsichtig unterheben. Eine kleine Menge Mandarinen und Marshmallows für die Dekoration beiseitestellen.
05 -
Die Mischung abdecken und für 2 Stunden kaltstellen. Danach mit einem großen Löffel in Servierschalen geben, mit den restlichen Mandarinen und Marshmallows garnieren und servieren.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Alle Zutaten sollten möglichst kalt verarbeitet werden, um die perfekte fluffige Konsistenz zu erhalten.