Brookie Style Kugeln (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundbasis
01 -
250 ml cremiges Cashewmus
02 -
125 ml Vanille-Erbsenprotein
03 -
60 ml Ahornsirup
04 -
2 Esslöffel Milch nach Wunsch (z. B. Hafermilch)
05 -
1 Teelöffel Vanillearoma
→ Zusätze
06 -
60 g Schokodrops
07 -
3 Esslöffel Kakaopulver
# Anleitung:
01 -
Rühr das Cashewmus, den Ahornsirup, die Milch und das Vanillearoma zusammen, bis es schön glatt wird. Dann Erbsenprotein dazugeben und gut vermengen, bis keine Klümpchen mehr da sind.
02 -
Teil die Masse in zwei Schalen auf. Zum einen kommen die Schokodrops, und zur anderen der Kakao zusammen mit den restlichen Schokodrops.
03 -
Mach aus jeder Schale je 16 kleine Kugeln. Drück eine Kugel von jeder Sorte leicht zusammen, um sogenannte Brookie-Kugeln zu formen.
# Hinweise:
01 -
Reich an Eiweiß
02 -
Kein Backofen nötig
03 -
Lässt sich super im Kühlschrank aufbewahren