Pulled Pork Tortilla Wraps (Druckversion)
Herzhafte Tortilla Wraps mit zartem Pulled Pork, Macaroni und Käse, knusprig gebraten und voller Geschmack.
# Zutatenliste:
→ Tortillas und Saucen
01 -
2 Burrito-große Tortillas
02 -
60 ml Barbecue-Sauce
→ Füllung
03 -
115 g gekochtes, zerkleinertes Pulled Pork
04 -
120 ml gekochte Makkaroni mit Käse
05 -
30 g geriebener dreifacher Cheddar-Käse
# So wird's gemacht:
01 -
Lege die Tortilla auf einen Teller oder ein Schneidebrett und schneide einen Schlitz vom äußeren Rand bis zur Mitte, ohne darüber hinauszugehen.
02 -
Verteile jeweils 15 ml Barbecue-Sauce in der unteren linken und oberen linken Ecke der Tortilla.
03 -
Verteile 57 g Pulled Pork auf der oberen linken Ecke über der Barbecue-Sauce.
04 -
Verteile 60 ml Makkaroni mit Käse in der oberen rechten Ecke und die Hälfte des geriebenen Käses in der unteren rechten Ecke der Tortilla.
05 -
Falte die Tortilla beginnend von der unteren linken Ecke im Uhrzeigersinn zu einem Wrap. Wiederhole den Vorgang mit der zweiten Tortilla und den verbleibenden Zutaten.
06 -
Brate die Wraps in einer Panini-Presse oder einer heißen, gebutterten Pfanne, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind. Schneide sie anschließend in der Mitte durch und serviere sofort.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Für eine extra knusprige Textur die Pfanne gut vorheizen und die Wraps nicht zu lange wenden.