Südwest Hähnchenstücke (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 500-600 g Hähnchenbrustfilets (oder Hähnchenbrust, in drei lange Streifen geschnitten)
02 - 1 Esslöffel Olivenöl
03 - ½ Limette (optional)

→ Gewürze

04 - ½ Teelöffel Salz (oder ¼ Teelöffel, wenn weniger Salz bevorzugt wird)
05 - ½ Teelöffel Chipotle-Pulver (oder mildes Chilipulver)
06 - ½ Teelöffel Paprika (geräuchert)
07 - ½ Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
08 - ½ Teelöffel Knoblauchpulver
09 - ½ Teelöffel Chilipulver

# Anleitung:

01 - Stelle den Backofen auf 190°C ein und lass ihn vorwärmen.
02 - Rühre in einer Schale Olivenöl, Salz, Chipotle-Pulver, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Chilipulver gut zusammen.
03 - Gib die Hähnchenbruststreifen auf ein Backblech und verteile die Würzölmischung gleichmäßig darüber, bis alles gut bedeckt ist.
04 - Backe das Hähnchen etwa 15-18 Minuten, bis die Innentemperatur 74°C beträgt.
05 - Zum Schluss etwas Limettensaft über die Stücke träufeln, um einen frischen Geschmack zu erhalten.

# Hinweise:

01 - Die Garzeit kann je nach Dicke des Hähnchens variieren.
02 - Ideal zum Vorbereiten und passt gut zu Salaten oder Wraps.

Zurück