Cremiger Thunfischsalat (Druckversion)
Cremiger Nudelsalat mit Thunfisch und knackigem Gemüse in würzigem Dressing.
# Zutatenliste:
→ Basis
01 -
100 g trockene Hörnchennudeln
02 -
200 g abgetropfter Thunfisch aus der Dose
→ Dressing
03 -
80 ml fettarmer Sauerrahm
04 -
80 ml leichte Mayonnaise
05 -
1 TL Senf
06 -
1 EL Zitronensaft
07 -
½ TL Salz
08 -
½ TL Pfeffer
→ Gemüse
09 -
4 EL Cornichons oder Essiggurken
10 -
3 große Radieschen (optional)
11 -
1 mittelgroße Salatgurke
12 -
½ rote Paprika
13 -
½ rote Zwiebel
# So wird's gemacht:
01 -
Die Hörnchennudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
02 -
Sauerrahm, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel glatt rühren.
03 -
Den Thunfisch abtropfen und mit den geschnittenen Gemüsestücken sowie dem Dressing vermengen.
04 -
Die abgekühlten Nudeln unter die Mischung heben. Direkt servieren oder in den Kühlschrank für die Vorbereitung stellen.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Perfekt für die Vorbereitung im Voraus
02 -
Gemüse kann nach Belieben variiert werden
03 -
Hält sich gekühlt 3 Tage frisch