Süß-würzige Fleischbällchen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
900 g tiefgekühlte, bereits gegarte Fleischbällchen
02 -
240 ml Traubengelee, z. B. von Schwartau
03 -
360 ml würzige Barbecue-Sauce (z. B. von Kühne)
04 -
2 Esslöffel Chili-Knoblauch-Paste
→ Optionale Garnitur
05 -
Frische Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt
# Anleitung:
01 -
Gib die gefrorenen Fleischbällchen direkt in den Schongarer. Füge dann das Traubengelee, die Barbecue-Sauce und die Chili-Knoblauch-Paste hinzu. Rühre alles gut durch, bis alles schön vermengt ist.
02 -
Setze den Deckel auf und lass alles 3-4 Stunden auf niedriger Stufe garen (für große Fleischbällchen könnte es 4-5 Stunden dauern). Rühre zwischendurch einmal sanft um. Halte die Fleischbällchen danach warm, bis sie serviert werden.
03 -
Für den letzten Schliff kannst du sie vor dem Servieren mit frischer Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.
# Hinweise:
01 -
Diese Portion lässt sich leicht an die Größe deines Schongarers anpassen
02 -
Lass die Chili-Paste weg, wenn du es lieber süßer magst