Zitronen Blechkuchen Guss (Druckversion)
# Zutaten:
→ Kuchen
01 -
225 g weiche Butter (ungesalzen)
02 -
250 g Zucker
03 -
4 mittelgroße Eier
04 -
1 Teelöffel Vanillearoma
05 -
240 g selbstaufgehendes Mehl
06 -
3 Esslöffel Milch
07 -
Abgeriebene Schale von 2 Zitronen
→ Belag
08 -
200 g Puderzucker
09 -
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
10 -
1-2 Esslöffel geriebene Zitronenschale
# Anleitung:
01 -
Heize den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor. Lege eine 20x25 cm Backform mit Backpapier aus.
02 -
Butter und Zucker schaumig schlagen. Vanille hinzufügen, dann nach und nach Eier, Mehl und Milch einarbeiten.
03 -
Rühre die Zitronenschale unter und verteile die Mischung in der vorbereiteten Form.
04 -
Backe den Kuchen 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig auskühlen lassen.
05 -
Puderzucker mit Zitronensaft verrühren. Gleichmäßig über den Kuchen geben, mit Zitronenschale dekorieren und fest werden lassen bevor du ihn schneidest.
# Hinweise:
01 -
Haltbar für 5 Tage
02 -
Verwende frische Zitronen
03 -
Erst vollständig auskühlen lassen, bevor der Belag aufgetragen wird