Luftfritteuse Zimt Bananen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 Esslöffel Zucker
02 - 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
03 - 2 mittelgroße Bananen, fest und reif
04 - 1 Esslöffel Kokosöl (oder geschmolzene Butter)

# Anleitung:

01 - Schäle die Bananen und schneide sie in gleichmäßige, dünne Scheiben (ca. 3 mm dick). Ein scharfes Messer oder ein Gemüsehobel sorgt für besonders präzise Scheiben.
02 - Vermische in einer kleinen Schüssel den Zucker mit dem gemahlenen Zimt, bis alles gut verbunden ist.
03 - Bestreiche die Bananenscheiben auf beiden Seiten leicht mit Kokosöl oder geschmolzener Butter. Streue dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig auf beide Seiten.
04 - Lege die vorbereiteten Bananenscheiben einzeln in den Korb des Airfryers. Achte darauf, dass sich die Scheiben nicht überlappen, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Je nach Größe deines Airfryers musst du möglicherweise in mehreren Schichten arbeiten.
05 - Stelle deinen Airfryer auf 150 °C ein und lass die Bananenscheiben 10-15 Minuten garen. Wende die Scheiben nach der Hälfte der Zeit. Fange nach etwa 12 Minuten an zu prüfen, ob die Chips goldbraun und leicht knusprig sind. Denke daran, dass sie nach dem Abkühlen noch knuspriger werden.
06 - Hole die fertigen Bananenchips aus dem Airfryer und lass sie auf einem Gitter vollständig auskühlen. Sobald sie abgekühlt sind, kannst du sie direkt genießen oder luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage aufbewahren.

# Hinweise:

01 - Für knusprige Chips eignen sich am besten feste, gerade reife Bananen. Zu reife Bananen sind zu weich und werden nicht richtig knusprig.
02 - Passe die Mengen an Zucker und Zimt gerne nach deinem Geschmack an. Als gesündere Alternative kannst du statt Zucker auch natürliche Süßungsmittel wie Stevia verwenden.
03 - Wenn deine Chips nicht knusprig genug werden, kannst du die Garzeit in 2-Minuten-Schritten verlängern und dabei immer wieder kontrollieren, damit sie nicht verbrennen.

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