Big Mac Rolle leicht (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
500 g Rinderhack oder gemischtes Hack.
02 -
100 g Käse, fein gerieben.
03 -
4 frische Eier.
04 -
200 g Cremiger Frischkäse.
05 -
Eine gewürfelte Zwiebel.
06 -
Einige Gurkenscheiben (Gewürzgurke).
07 -
Blätter vom Kopfsalat.
08 -
Etwas Senf.
09 -
Zuckerfreier Ketchup.
10 -
Salz & Pfeffer nach Geschmack.
# Anleitung:
01 -
Erstmal den Ofen auf 180 Grad einstellen.
02 -
Hackfleisch in einer heißen Pfanne anbraten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
03 -
Eier, geriebenen Käse und Frischkäse gut durchrühren, dann die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
04 -
Die Masse kommt für etwa 15 Minuten in den Ofen, bis sie schön fest ist.
05 -
Den festen Boden mit Senf und zuckerfreiem Ketchup bestreichen. Danach folgt das Hackfleisch, die geschnittene Zwiebel, die Gurkenscheiben und etwas Salat.
06 -
Den belegten Teig vorsichtig zusammenrollen. In Stücke schneiden und frisch genießen.
# Hinweise:
01 -
Genial für den nächsten Abend mit Freunden oder als schnelle Mahlzeit!