Cremige Gebackene Eier (Druckversion)

# Zutaten:

→ Grundzutaten

01 - 6 große Eier
02 - 450 g Hüttenkäse
03 - 1 Tasse geriebener kräftiger Gouda
04 - Salz und Pfeffer, nach Geschmack

→ Optionale Extras

05 - Gehackter Spinat
06 - Paprika
07 - Champignons
08 - Speck
09 - Schinken

# Anleitung:

01 - Als Erstes den Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Dadurch wird die Konsistenz gleichmäßig und ideal.
02 - Reibe etwas Butter oder verwende ein hochwertiges Backtrennspray, um eine mittelgroße Auflaufform leicht einzufetten. So bleibt nichts kleben.
03 - In einer großen Schüssel Eier, Hüttenkäse und den geriebenen Gouda miteinander gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
04 - Verfeinere die Mischung mit Salz und Pfeffer. Du kannst auch Kräuter, Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver hinzufügen. Jetzt ist der richtige Moment, Gemüse oder zusätzliche Proteine darunter zu mischen.
05 - Fülle die fertige Mischung in die gefettete Form und verteile sie. Für 25-30 Minuten im Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Wenn du prüfen willst, ob es fertig ist, stecke ein Messer in die Mitte – es sollte sauber herauskommen.
06 - Lass das Gericht einige Minuten abkühlen, bevor du es anschneidest. Kombiniere es mit frischem Brot, Obst oder einem leichten Salat für eine vollständige Mahlzeit.

# Hinweise:

01 - Frischere Eier und gute Käsesorten sorgen für den besten Geschmack.
02 - Die Mischung kann am Abend vorher vorbereitet und morgens gebacken werden.
03 - Ideal für Meal-Prep und auch zum Aufwärmen für den Rest der Woche geeignet.

Zurück