Magische Einhorn-Kakao (Druckversion)
Sahniger Kakao mit bunten Streuseln und Mini-Marshmallows – magisch und farbenfroh.
# Zutatenliste:
→ Milchprodukte
01 -
410 ml Vollmilch
02 -
60 ml Schlagsahne
→ Pulver und Farbstoffe
03 -
75 g weiße heiße Schokoladenmischung
04 -
rosa Lebensmittelfarbe nach Belieben
→ Optionales Topping
05 -
80 g weiße Candy Melts
06 -
Streusel nach Belieben
07 -
Schlagsahne zum Garnieren
08 -
Mini-Marshmallows zum Garnieren
# So wird's gemacht:
01 -
Vollmilch und Schlagsahne in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, bis die Mischung am Rand zu blubbern beginnt, gelegentlich umrühren, ca. 3 Minuten.
02 -
Die weiße heiße Schokoladenmischung unter Rühren einrühren, anschließend nach Wunsch rosa Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermengen.
03 -
Weiße Candy Melts in der Mikrowelle schmelzen, dabei alle 30 Sekunden umrühren, bis sie glatt sind.
04 -
Gläser in die geschmolzenen Candy Melts tauchen und sofort in Streusel wenden. 1 bis 2 Minuten fest werden lassen, bevor die heiße Schokolade eingefüllt wird.
05 -
Heiße Schokolade vom Herd nehmen und in zwei große Tassen (mind. 300 ml) gießen. Mit reichlich Schlagsahne, Mini-Marshmallows, zusätzlichen Streuseln und geschmolzenen Candy Melts garnieren.
06 -
Getränk kann warm oder kalt serviert werden.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Für ein besonders gleichmäßiges Ergebnis kann die heiße Schokoladenmischung vor dem Erhitzen gründlich vermischt werden.