Bunter Einhorn-Kakao

Dieses Rezept bringt mit der Einhorn-Hot-Chocolate ein wahres Farbfeuerwerk in deine Tasse. Die Kombination aus cremiger weißer Schokolade und verspielten Regenbogenfarben macht dieses Getränk nicht nur optisch zu einem Highlight, sondern auch geschmacklich zu einem echten Genuss. Ideal für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe.

Ich habe diese heiße Schokolade schon oft bei Treffen mit Freunden serviert und sie sorgt immer für gute Stimmung und strahlende Gesichter.

Zutaten

• 1¾ Tassen Vollmilch: für die Basis. Vollmilch sorgt für eine extra cremige Textur. Am besten frisch und hochwertig wählen
• ¼ Tasse Sahne: für zusätzlichen Geschmack und weiche Konsistenz. Hier lohnt sich Sahne mit mindestens 30 % Fettanteil
• 5 Esslöffel weißes Hot-Chocolate-Pulver: Achte auf ein Pulver, das wirklich nach weißer Schokolade schmeckt und nicht zu künstlich ist
• Ein paar Tropfen pinke Lebensmittelfarbe: um die typische Einhorn-Optik zu erzielen. Gelangt milde Lebensmittelfarbe für tolles Farbergebnis ohne Geschmackseinfluss
• ⅓ Tasse weiße Candy-Melts, optional: für dekorative Schokoladenränder. Die Candy-Melts sollten beim Schmelzen schön flüssig sein, ohne Klümpchen
• Bunte Streusel, optional: zum Verzieren und als Farbklecks
• Weitere optionale Garnierungen: wie geschmolzene pinke Candy-Melts, Schlagsahne, zusätzliche Streusel oder Mini-Marshmallows für noch mehr Zauber

Anleitung

Zubereitung erhitzen:

Erwärme in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze die Vollmilch und die Sahne gemeinsam, bis Bläschen am Rand entstehen. Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt. Das dauert ca. 3 Minuten.

Hot Chocolate Mix einrühren:

Gib den weißen Hot Chocolate Mix hinzu und verquirle alles gut, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Danach träufle die pinke Lebensmittelfarbe nach Geschmack hinein und rühre sie unter, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.

Optionale Schokoladenrand-Deko:

Falls du den Schokoladenrand machen möchtest, dann schmelze die weißen Candy-Melts in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen und rühre dazwischen um. Tauche nun die Trinkgefäße zuerst in die flüssige Schokolade und dann in die Streusel. Lass die Schokolade 1-2 Minuten antrocknen, bevor du die heiße Schokolade eingießt.

Servieren:

Nehme den Topf vom Herd und fülle zwei große Tassen mit der heißen Schokolade. Ideal sind Tassen mit mindestens 10 Unzen (ca. 300 ml), damit genügend Platz für die Toppings bleibt. Verziere jede Tasse nach Belieben mit Schlagsahne, Marshmallows, extra Streuseln und geschmolzenen Candy-Melts. Das Getränk kann warm oder kalt genossen werden.

Eine meiner liebsten Zutaten sind die Mini-Marshmallows. Sie schmelzen leicht in der heißen Schokolade und geben jedem Schluck einen süßen, weichen Kontrast. Ein magischer Genuss, den ich immer wieder gerne probiere.

Aufbewahrungstipps

Bereite die Hot Chocolate frisch zu, da sie am besten warm schmeckt. Reste können im Kühlschrank für bis zu zwei Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach langsam erwärmen und gut umrühren, damit sich die cremige Konsistenz zurückbildet.

Zutatenaustausch

Statt Vollmilch ist auch Mandel- oder Hafermilch möglich, um eine vegane Version zu kreieren. Die Sahne kannst du durch Kokoscreme ersetzen. Wenn kein weißes Hot-Chocolate-Pulver zur Hand ist, kann auch weiße Schokolade fein gehackt und unter Rühren geschmolzen werden.

Serviervorschläge

Die Einhorn-Hot-Chocolate passt toll zu süßen Gebäcken wie Zuckerplätzchen oder bunten Muffins. Serviere sie mit einem Löffel aufgeschlagener Sahne und extra bunten Streuseln für den besonderen Wow-Effekt.

Egal ob als kleine Auszeit zu Hause oder als Highlight auf der nächsten Feier — diese Einhorn-Hot-Chocolate bringt einfach magische Stimmung in jeden Becher. Viel Vergnügen beim Nachmachen!

Häufige Fragen zum Rezept

→ Wie wird der Kakao bunt und einhornhaft?

Der Kakao erhält seine Farbe durch Zugabe von pinker Lebensmittelfarbe und bunten Streuseln als Dekoration.

→ Kann man den Kakao auch kalt genießen?

Ja, dieser Einhorn-Kakao kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.

→ Wie entsteht der dekorative Glasur-Rand am Glas?

Dazu wird weiße Schokolade geschmolzen, das Glas darin eingetaucht und anschließend mit bunten Streuseln verziert.

→ Welche Milch eignet sich am besten?

Vollmilch zusammen mit Sahne sorgt für die cremigste Konsistenz.

→ Kann man die Schokoladen-Stückchen weglassen?

Ja, die weißen Schokoladen-Stückchen sind optional und dienen vorwiegend der Dekoration.