Englischer Muffin Pizza (Druckversion)
Kleine Pizzas auf getoasteten Muffins mit Tomatensauce und Käse – perfekt für Snack oder Mahlzeit.
# Zutatenliste:
→ Grundlage
01 -
3 English Muffins
→ Belag
02 -
120 g geriebener Mozzarella
03 -
120 ml Tomatensoße
04 -
Pepperoni, optional nach Geschmack
# So wird's gemacht:
01 -
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
02 -
Teilen Sie die English Muffins mit den Händen oder einer Gabel in zwei Hälften.
03 -
Legen Sie die Muffinhälften in den Toasterofen oder den herkömmlichen Backofen und rösten Sie sie leicht an, bis sie goldbraun sind.
04 -
Verteilen Sie die Tomatensoße gleichmäßig auf die gerösteten Muffins, streuen Sie den Mozzarella darüber und geben Sie optional Pepperonischeiben oder weitere gewünschte Beläge hinzu.
05 -
Backen Sie die belegten Muffins ca. 10 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
06 -
Garnieren Sie die Muffins nach Belieben mit Petersilie und servieren Sie sie warm.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Pepperoni ist optional; beliebige weitere Beläge können nach Belieben hinzugefügt werden. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, bitte anpassen.