01 -
Die trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in eine große Schüssel sieben und gut vermengen.
02 -
Eier, geschmolzene Butter, Milch und Vanillearoma in einer separaten Schüssel zusammen verrühren.
03 -
Die flüssige Mischung langsam zu den trockenen Zutaten geben, vorsichtig rühren, bis alles grob verbunden ist. Leicht klumpiger Teig ist in Ordnung.
04 -
Butter in einer Pfanne oder Bratfläche erhitzen. Etwa 60ml Teig auf die heiße Fläche geben, warten bis sich Blasen bilden, dann vorsichtig wenden.
05 -
Die andere Seite kurz braten, bis sie goldbraun ist. Sofort servieren oder warmhalten.