Gebackene Ananas (Druckversion)
# Zutaten:
→ Für die Ananas
01 -
2 großzügige Tassen Ananasstücke (ungefähr 1/2 kleine Ananas)
02 -
1 Esslöffel vegane Margarine, geschmolzen (optional)
03 -
2 Esslöffel Ahornsirup
04 -
1 Teelöffel Zimt
→ Optionaler Chili-Limetten-Dip
05 -
3 Esslöffel Cashew-Creme oder vegane Mayo
06 -
1 Esslöffel Limettensaft (etwa Saft von einer halben Limette)
07 -
1/2 Teelöffel Chiliflocken
# Anleitung:
01 -
Die Ananas schälen, den Kern entfernen und in Ringe oder Stücke schneiden. Etwa 2 großzügige Tassen in eine Rührschüssel geben.
02 -
In einer kleinen Schüssel geschmolzene Margarine, Ahornsirup und Zimt zusammenrühren. Über die Ananasstücke geben und vorsichtig mischen, bis alles gut bedeckt ist.
03 -
Die Ananasstücke vorsichtig in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Bei 195°C für 12-15 Minuten garen und dabei nach der Hälfte wenden, bis sie karamellisiert sind.
04 -
Während die Ananas gart, Cashew-Creme oder vegane Mayo, Limettensaft und Chiliflocken in einer kleinen Schüssel verrühren.
05 -
Warm oder kalt als Snack oder Beilage genießen. Bei Bedarf mit dem optionalen Chili-Limetten-Dip servieren.
# Hinweise:
01 -
Einzelne Ananasstücke im Korb platzieren, um ein Brechen zu vermeiden
02 -
Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank
03 -
Kann warm oder kalt serviert werden