Huhn mit Spargel & Käse (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
02 -
4 Scheiben Gouda oder Edamer
03 -
12 Stangen grüner Spargel, Enden entfernt
→ Gewürze
04 -
½ Teelöffel Paprikapulver
05 -
½ Teelöffel Knoblauchpulver
06 -
½ Teelöffel getrockneter Thymian
07 -
½ Teelöffel Oregano
08 -
½ Teelöffel Salz
→ Zusätzlich
09 -
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
10 -
Frischer Zitronensaft (nach Belieben)
# Anleitung:
01 -
Heize den Backofen auf 200°C vor. Schneide die Hähnchenbrüste so ein, dass Taschen entstehen
02 -
Streue das Knoblauchpulver, Paprikapulver, Thymian, Oregano und Salz gleichmäßig auf die Hähnchenbrüste
03 -
Lege Käse und Spargel in die Fleischöffnungen und fixiere alles mit Zahnstochern
04 -
Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate die gefüllten Hähnchenbrüste für 4-5 Minuten pro Seite an, bis sie schön braun sind
05 -
Schiebe die Pfanne in den Ofen und lass das Hähnchen etwa 15 Minuten garen, bis die Innentemperatur 75°C erreicht
# Hinweise:
01 -
Perfekt geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung oder Keto
02 -
Du kannst auch anderen Käse verwenden, der gut schmilzt