Würzige Käse Grits (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 160 ml Schlagsahne

02 - 600 ml Wasser

03 - 160 g Instant-Polenta

04 - 1 EL Butter

05 - 1 Tasse würziger Cheddar, gerieben

06 - 2 Jalapeños, entkernt und gehackt

07 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

01 - Die gewürfelten Jalapeños in Butter bei mittlerer Hitze anschwitzen, bis sie weich sind, dauert ca. 2-3 Minuten.

02 - Wasser und Sahne zusammengeben und zum Kochen bringen.

03 - Polenta einrühren, dann den Cheddar hinzugeben. Alles 5-7 Minuten sanft köcheln lassen, bis es weich ist.

04 - Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit extra Käse und Jalapeños als Topping servieren.

01 - Die Schärfe kann angepasst werden.

02 - Am besten frisch servieren.

03 - Ideal für Frühstück oder als Beilage.