Käse-Pommes-Hack-Wrap (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptbestandteile

01 - 450g fettarmes Rinderhack
02 - 120g knusprige Ofenpommes
03 - 2 große Weizen-Tortillas (für Burritos geeignet)

→ Milch- und Käseprodukte

04 - 60g frisch geriebener Mozzarella
05 - 60g reifer Cheddar, zerkleinert
06 - 60g cremige saure Sahne als Beilage

→ Frisches Gemüse & Gewürze

07 - 60g reife Tomaten, gewürfelt
08 - 60g fein geschnittene Zwiebel
09 - 1 EL natives Olivenöl extra
10 - Eine Prise Meersalz sowie schwarzer Pfeffer aus der Mühle

→ Zum Anrichten

11 - 60g frische oder fertige Salsa als Option

# Anleitung:

01 - Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Zwiebeln darin glasig anbraten und dann das Hack dazugeben. Brate das Fleisch, bis es krümelig und gleichmäßig durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
02 - Sobald das Hackfleisch durchgegart ist, rühre die gewürfelten Tomaten hinein. Lass alles 2-3 Minuten köcheln, bis die Tomaten ihre Säfte freisetzen.
03 - Bereite die Ofenpommes entsprechend der Packungshinweise zu, bis sie knusprig und goldbraun sind. Alternativ kannst du eine Heißluftfritteuse verwenden.
04 - Lege die Tortilla auf eine flache Arbeitsfläche. Platziere in der Mitte die Hackfleisch-Mischung, die fertigen Pommes und beide Käsesorten. Lass an den Rändern genug Platz, um das Ganze einzurollen.
05 - Schlage die Ränder der Tortilla nach innen und rolle sie fest auf. Brate den Burrito in einer heißen Pfanne von jeder Seite an, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla goldbraun wird.

# Hinweise:

01 - Dieser Burrito vereint knusprige Pommes, saftiges Hackfleisch und geschmolzenen Käse zu einer herzhaften Köstlichkeit.
02 - Du kannst die Vorbereitungen im Voraus treffen, aber das Bräunen der Burritos sollte erst kurz vor dem Servieren erfolgen.

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