Mexikanischer Mazapán (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 2 Tassen geröstete, ungesalzene Erdnüsse.
02 - 1½ Tassen Puderzucker.

# Anleitung:

01 - Zerkleinere Erdnüsse und Puderzucker im Mixer, bis eine feine, pulverartige Konsistenz entsteht.
02 - Lege Backpapier auf eine glatte Fläche und stelle einen 5-cm-Ausstecher bereit.
03 - Gib 2½ Esslöffel der Mischung in die Form und drücke sie fest zusammen.
04 - Drücke die Seiten vorsichtig zusammen, während du die Form nach oben schiebst.
05 - Lege die Stücke auf einen Teller oder verpacke sie in Frischhaltefolie.

# Hinweise:

01 - Nutze eine runde Form mit 5 cm Durchmesser.
02 - Ein Mixer funktioniert, liefert aber eine weniger glatte Textur.
03 - Stücke mit Erdnussbrocken vermeiden, da sie brechen können.

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