BBQ-Hähnchen-Naanpizza (Druckversion)
Schnelle Mini-Pizzen mit Naanbrot, BBQ-Hähnchen, Speck und geschmolzenem Käse. Fertig in 35 Minuten.
# Zutatenliste:
→ Grundzutaten
01 -
4 Scheiben Fladenbrot (z. B. Pita)
02 -
Süße Barbecue-Soße
03 -
Olivenöl zum Sprühen
→ Beläge
04 -
2 Tassen geriebener Gouda-Käse
05 -
1½ Tasse Hähnchen (gebraten, gegrillt oder vom Vortag)
06 -
4 Scheiben knusprig gebratener Speck, klein geschnitten
07 -
½ rote Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
08 -
Frisch gehackte Petersilie, zum Garnieren (optional)
# So wird's gemacht:
01 -
Erhitze den Ofen auf 200℃ und besprühe zwei Backbleche mit etwas Olivenöl.
02 -
Lege auf jedes Blech zwei Fladenbrote und verteile die Barbecue-Soße gleichmäßig darauf. Lass einen kleinen Rand ohne Soße.
03 -
Gib etwas Käse, das zerkleinerte Hähnchen, Speck und dann mehr Käse auf jede Fladenbrotscheibe.
04 -
Träufle noch ein wenig mehr Barbecue-Soße darüber. Backe die Bleche anschließend für 10 bis 12 Minuten in der Mitte des Ofens, bis der Käse geschmolzen ist und der Boden leicht knusprig wird.
05 -
Bestreue alles vor dem Servieren mit gehackter Petersilie.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Das Hähnchen kann im Speckfett gebraten werden, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
02 -
Der Speck sollte nur leicht knusprig gebraten werden, bevor er zerhackt wird.