Pfannkuchen Würstchenbällchen (Druckversion)
Herzhafte Bällchen aus Pfannkuchenmischung, Wurst und Käse, perfekt fürs Frühstück.
# Zutatenliste:
→ Grundzutaten
01 -
312 g Pancake-Mischung
02 -
200 g geriebener Cheddar-Käse
03 -
450 g Frühstückswurst, roh
04 -
60 ml Milch
# So wird's gemacht:
01 -
Den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen.
02 -
Pancake-Mischung, geriebenen Käse, Frühstückswurst und Milch in einer Rührschüssel gründlich miteinander vermengen.
03 -
Mit einem Keksausstecher oder Löffel kleine Kugeln aus der Masse formen.
04 -
Ein Backblech mit Backspray einsprühen oder mit Backpapier auslegen und die Würstchenbällchen darauf platzieren.
05 -
Die Würstchenbällchen im vorgeheizten Ofen für 20–23 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
06 -
Nach Wunsch warm servieren; dazu schmecken Sirup oder Gelee besonders gut.
# Zusätzliche Infos und Tricks:
01 -
Beliebige Pancake-Mischung kann verwendet werden, z. B. Hungry Jack oder Bisquick. Ergibt etwa 30 Würstchenbällchen.