Luftige Pizza Roll Ups (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Weizentortillas (ca. 20 cm Durchmesser)

02 - 4 Esslöffel Tomatensoße (für Pizza geeignet)

03 - 20 Scheiben Salami oder Schinken

04 - 2 Mozzarella-Sticks

05 - 1 Teelöffel Olivenöl

01 - Die Tortillas mit einem angefeuchteten Küchentuch abdecken und für 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich sind.

02 - Die Heißluftfritteuse auf 190°C vorheizen.

03 - Mozzarella-Sticks der Länge nach halbieren.

04 - Auf jede Tortilla 1 Esslöffel Tomatensoße verteilen, 5 Scheiben Salami und eine halbe Mozzarella-Stick hinzufügen. Eng zusammenrollen.

05 - Die gerollten Tortillas mit Olivenöl einstreichen, mit der Naht nach unten in die Heißluftfritteuse legen. Etwa 5 Minuten goldbraun backen.

01 - Nicht mehr als 1 Esslöffel Tomatensoße pro Rolle verwenden.

02 - Kühl gelagert halten sie sich bis zu 4 Tage.

03 - Zum Aufwärmen einfach 1-2 Minuten bei 180°C in der Heißluftfritteuse erhitzen.