Cremige Quark-Ei-Happen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 8 bis 9 große Eier

02 - 1 Tasse körniger Frischkäse

03 - ½ Tasse geriebener Cheddar

04 - ¼ Teelöffel Salz

05 - ⅛ Teelöffel Pfeffer

→ Optionale Zutaten

06 - ⅓ Tasse gebratener Speck

07 - 2 Esslöffel Schnittlauch

→ Sonstiges

08 - Kochspray

# Anleitung:

01 - Eine Silikon-Muffinform leicht mit Kochspray besprühen. Backofen auf 175 °C vorheizen.

02 - Eier, körnigen Frischkäse, geriebenen Cheddar, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und glatt pürieren.

03 - Die Eiermasse gleichmäßig auf die Mulden der Silikon-Muffinform verteilen, jede Mulde etwas mehr als halb voll füllen. Nach Belieben mit Speck und Schnittlauch (oder anderen gewünschten Zutaten) bestreuen.

04 - 20 bis 22 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen, bevor die Eierhäppchen aus der Silikonform gelöst werden.

# Hinweise:

01 - Super geeignet für die Vorbereitung von Mahlzeiten und ideal zum Einfrieren.

02 - Lässt sich individuell mit verschiedensten Zutaten anpassen.

03 - Nährwertangaben basieren auf der Verwendung von Speck und Schnittlauch.

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