Spaß für die Feiertage (Druckversion)
# Zutaten:
→ Reis-Knusperboden
01 -
450 g Marshmallows (große oder kleine, beide funktionieren)
02 -
7 Tassen Reis-Knusper-Cerealien
03 -
2 Esslöffel ungesalzene Butter
→ Buttercreme-Frosting
04 -
120 g weiche ungesalzene Butter
05 -
3-4 Tassen Puderzucker
06 -
60 ml Milch
07 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
08 -
Grüne Lebensmittelfarbe (Gel bevorzugt)
→ Dekoration
09 -
Schokoladen-Ostereier oder andere bunte Süßigkeiten, wie z. B. Dragées
# Anleitung:
01 -
Eine Muffinform mit Butter oder Öl einfetten, damit nichts kleben bleibt. Zur Seite stellen.
02 -
In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel Marshmallows zusammen mit der Butter geben. Etwa 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und darauf achten, dass nichts überläuft.
03 -
Die geschmolzenen Marshmallows gut umrühren, bis sie komplett geschmeidig sind. Die Reis-Cerealien zufügen und alles gleichmäßig vermischen.
04 -
Die Mischung löffelweise in die gefettete Muffinform geben. In der Mitte leicht andrücken (z. B. mit Wachspapier), sodass kleine Nestformen mit erhöhtem Rand entstehen.
05 -
Die Nester etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sie fest genug sind, um sie aus der Form zu nehmen.
06 -
Weiche Butter, Milch, Vanilleextrakt und 2 Tassen Puderzucker in eine Schüssel geben. Etwa 5 Minuten lang aufschlagen, bis die Masse schön fluffig ist. Puderzucker nach und nach hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
07 -
Lebensmittelfarbe in die Buttercreme rühren, bis sie eine grüne Grasfarbe bekommt.
08 -
Die festen Reis-Knusper-Nester mit grünem Frosting dekorieren (falls möglich mit einer Spritztülle für Gras-Look). Zum Schluss mit Süßigkeiten wie Oster-Schokoladeneiern garnieren.
# Hinweise:
01 -
Diese Leckereien lassen sich super vorbereiten und in einem luftdichten Behälter einen Tag lang bei Zimmertemperatur aufbewahren.
02 -
Für intensivere Farben empfiehlt sich Gel-Lebensmittelfarbe.
03 -
Ohne Spritzbeutel? Schneide einfach die Ecke eines gefrierfesten Beutels ab und verwende diesen.