Schnelle Pasta & Fleischbällchen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
500 g Fleischbällchen (gefroren, roh oder vorgekocht)
02 -
350 g Spaghetti
03 -
1 (700 ml) Glas Passata oder Tomatensauce
04 -
1 Liter Wasser oder Brühe
05 -
1 (400 g) Dose gehackte Tomaten, abgetropft (optional)
→ Zum Garnieren
06 -
Frisch geriebener Parmesan
07 -
Geraspelter Mozzarella
08 -
Frisches Basilikum oder Petersilie
# Anleitung:
01 -
Den Boden des Instant Pots mit Fleischbällchen bedecken.
02 -
Spaghetti in der Mitte durchbrechen und ungleichmäßig über die Fleischbällchen legen, um ein Verkleben zu vermeiden.
03 -
Wasser oder Brühe über die Nudeln gießen und, falls gewünscht, die gehackten Tomaten hinzufügen. Tomatensauce darübergeben, sodass die Nudeln weitestgehend bedeckt sind.
04 -
Deckel schließen und auf hohen Druck für 9 Minuten einstellen (7 Minuten für bissfeste Nudeln). Einige Minuten warten, bis Druck aufgebaut ist.
05 -
Den Druck vorsichtig stoßweise ablassen, falls die Soße spritzt. Umrühren, um eventuell zusammengeklebte Nudeln zu lösen.
06 -
Mit Käse und frischen Kräutern nach Belieben garnieren und mit Brot servieren.
# Hinweise:
01 -
Funktioniert in 6-Liter- und 8-Liter-Instant-Pots gleichermaßen
02 -
Gefrorene, rohe oder vorgekochte Fleischbällchen können verwendet werden
03 -
Schneller Druckabbau ist wichtig, um Spritzen von Sauce zu vermeiden