Schoko Erdnussbutter Knusper (Druckversion)

Dreischichtige Schokoladen-Süßigkeit ohne Backen: Cremige Erdnussbutterfüllung, geschmolzene Milchschokolade und knusprige Reese's Pieces. Perfekt für Erdnussbutterfans!

# Zutatenliste:

→ Für die Schichten

01 - 637 g (ca. 3 1/2 Tassen) Vollmilch-Schokolade-Chips, aufgeteilt
02 - 258 g (1 Tasse) cremige Erdnussbutter
03 - 125 g (1 Tasse) Puderzucker
04 - 3 Esslöffel weiche Butter, ungesalzen
05 - 188 g (1 Tasse) bunte M&M’s (Ersatz für Reese's Pieces, da Reese's in Deutschland selten erhältlich ist)

# So wird's gemacht:

01 - Eine 25x38 cm große Backform mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.
02 - 1 1/2 Tassen Schokoladenchips in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Die Schokolade in Abständen von 20 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen lassen, dabei nach jedem Intervall umrühren. Die geschmolzene Masse gleichmäßig auf das Backpapier verteilen und leicht die Ränder freilassen.
03 - Die Backform etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schicht fest geworden ist.
04 - In einer mittelgroßen Schüssel Erdnussbutter, Puderzucker und weiche Butter miteinander vermischen. Einen Handmixer auf mittlerer Stufe verwenden, bis eine glatte Masse entsteht. Diese Mischung vorsichtig auf die gekühlte Schokoladenschicht aufstreichen.
05 - Die Form zurück in den Kühlschrank stellen und etwa 5-10 Minuten warten, bis die Schicht fest ist.
06 - Die restlichen 2 Tassen Schokoladenchips in einer mikrowellengeeigneten Schüssel genauso wie zuvor schmelzen lassen. Die Schokoladenmasse über die feste Erdnussschicht streichen.
07 - Die M&M’s gleichmäßig auf die noch weiche Schokoladenoberfläche streuen und leicht andrücken, damit sie haften bleiben.
08 - Die Backform erneut für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis alles komplett fest ist. Sobald die Masse hart ist, in Stücke brechen und luftdicht aufbewahren.

# Zusätzliche Infos und Tricks:

01 - In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche lagern oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu verlängern.

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