Spinach Baumsnack Sticks (Druckversion)

Geknotete Brotsticks, gefüllt mit cremigem Spinach-Dip. In Weihnachtsbaumoptik serviert, ein echter Hingucker für die Festtage.

# Zutatenliste:

01 - 340 g tiefgekühlter gehackter Spinat, aufgetaut und gut ausgedrückt.
02 - 170 g Frischkäse, zimmerwarm.
03 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
04 - 1/2 Teelöffel Salz.
05 - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver.
06 - 1/4 Teelöffel Chili-Pulver.
07 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
08 - 1 Teelöffel italienische Kräutermischung.
09 - 50 g frisch geriebener Parmesan.
10 - 100 g geriebener Mozzarella.
11 - 1 Packung gekühlter Pizzateig (ca. 390 g).
12 - 2 Esslöffel Butter.
13 - 1 Teelöffel italienische Kräuter als Belag.
14 - 1/2 Teelöffel Knoblauchgranulat oder Knoblauchsalz.

# So wird's gemacht:

01 - Heize den Backofen auf 180°C vor.
02 - Rühre den Spinat gut mit dem Frischkäse glatt. Gib Knoblauch, Salz, Zwiebelpulver, Chilipulver, Pfeffer, italienische Kräuter und beide Käsesorten dazu. Alles cremig verrühren.
03 - Breite den Pizzateig auf einem Backpapier aus. Schneide ein großes Dreieck sowie zwei kleinere Dreiecke daraus. Lege die kleinen Dreiecke auf einem frischen Backpapier zusammen, damit sie das große Dreieck ergeben.
04 - Streiche die Spinatmischung gleichmäßig auf das große Dreieck. Lege dann das andere Dreieck darüber, um eine Art Sandwich zu erhalten.
05 - Lass die Mitte etwa 2-3 cm breit unberührt. Schneide von der Mitte zu den Rändern Streifen, mit etwa 2-3 cm Abstand zwischen den Schnitten.
06 - Nimm jeden Streifen und drehe ihn. Oben reicht eine halbe Drehung, längere Streifen am unteren Ende drehe 2-3 Mal.
07 - Backe alles für 30-35 Minuten, bis die Oberfläche schön goldbraun ist.
08 - Erwärme die Butter mit Knoblauch und Kräutern. Streiche das heiße Brot damit ein, bevor du es servierst.

# Zusätzliche Infos und Tricks:

01 - Ein Video für Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Formen liegt bereit.
02 - Das Gebäck muss rundum goldbraun sein, um sicherzustellen, dass es durchgebacken ist.
03 - Am besten warm servieren, dann schmeckt es am leckersten.

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