Fruchtiger Cheesecake Genuss

Meine Frischkäse-Obstschale macht einfach glücklich. Lockeres Cheesecake-Creme trifft auf frisches Obst und bringt echtes Zauber-Feeling. Einfache Zutaten sorgen für Staunen – im Sommer genauso wie im Winter bei jedem Anlass.

Echtes Vergnügen

Cremiger Cheesecake und saftige Früchte machen jede Gabel zum Genuss. Ein wenig weiße Schokolade und Karamell obendrauf hebt alles auf ein anderes Level. Dauert nie lang – alle wollen Nachschlag.

Extra cremig

• Frischkäse: Zwei Becher schön weich und cremig.
• Schlagsahne: Ein Becher macht alles locker.
• Zucker: Ein paar Löffel sorgt für die Süße.
• Vanille: Ein kleiner Löffel für echtes Aroma.
• Zitrone: Ein Spritzer macht alles frisch.
• Kekskrümel: Eine halbe Tasse für knackigen Biss.

Frische Früchte

• Erdbeeren: Eine Tasse voll roter Leckerbissen.
• Trauben: Eine Tasse, egal welche Sorte.
• Ananas: Eine Tasse bringt tropische Süße.
• Weitere Früchte: Was du magst – Kiwi, Heidelbeeren, alles geht.

Cremiges Zusammenspiel

Start cremig

Frischkäse glatt rühren bis alles seidige Konsistenz hat.

Süße reinbringen

Zucker, Vanille und Zitrone einrühren bis alles zusammenpasst.

Fluffig machen

Sahne unterheben bis es richtig luftig wird.

Schichten macht was her

Fülle Obst und Frischkäsetopping abwechselnd in eine hübsche Schale oder Gläser. Mit ein bisschen Liebe angerichtet, sieht’s klasse aus und schmeckt doppelt so gut.

Hübsch verzieren

Noch etwas Karamell und weiße Schoki drüber träufeln. Nüsse als Topping geben extra Crunch und sehen schick aus.

Knusper-Twist

Füllung vorher einmal durch Kekskrümel rollen bevor alles geschichtet wird. Extra Krümel auf den Tisch stellen – so kann jeder seine Portion toppen.

Abkühlzeit

Pack alles für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Die Aromen verbinden sich, alles zieht schön durch und aus dem Kühlschrank schmeckt’s noch besser.

Kombiniere nach Lust

Such dir die Früchte raus, die gerade am besten aussehen. Mango, Himbeeren, Granatapfel – alles ist willkommen.

Passt immer

Ideal für Sommerabende, Festtage oder einfach den Dienstag daheim. Schnell für die Familie, aber schick genug für Gäste.

Leicht gehalten

Nimm stattdessen mal Joghurt statt Sahne - so wird’s frischer. Weniger Zucker bringt die Obstnote noch besser raus. Knallt trotzdem!

Schön servieren

Gläser lassen die bunten Schichten richtig wirken. Ein Minzblatt oder ein Stück Limette oben drauf machen alles besonders.

Etwas aufheben

Bleibt zwei Tage frisch im Kühlschrank, gut abgedeckt. Am besten Obst und Creme getrennt aufbewahren, dann bleibt’s knackig.

Rundum Freude

Dessert, das immer für gute Laune sorgt. Easy gemacht, sieht toll aus, perfekt cremig und fruchtig zugleich.

Alle Details im Überblick

Cremiger Mix mit Cheesecake-Füllung und frischem Obst, verfeinert mit Karamell und weißer Schokolade. Fertig in weniger als einer Stunde.

Häufige Fragen zum Rezept

→ Kann ich das im Voraus vorbereiten?

Bis zu 4 Stunden vorher zubereiten. Weiches Obst wie Kiwi aber erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. Die Cheesecake-Mischung kann bis zu 24 Stunden vorher gemacht werden.

→ Welches Obst passt am besten?

Feste Früchte wie Erdbeeren, Trauben und Ananas eignen sich super. Vermeiden Sie Bananen, da sie schnell braun werden und zu weich sind.

→ Kann ich fettarmen Frischkäse nehmen?

Fettarmer Frischkäse geht, aber die Mischung wird weniger cremig und nicht so fest. Für die beste Konsistenz lieber Vollfett-Frischkäse verwenden.

→ Wie lange hält sich das?

Am besten innerhalb von 24 Stunden genießen. Mit der Zeit gibt das Obst Saft ab, was die Cheesecake-Mischung dünner machen kann.

→ Kann ich die Toppings weglassen?

Klar, auch ohne Karamell und weiße Schokolade ist das Dessert lecker. Sie sorgen aber für zusätzliche Süße und sehen toll aus.