Bunte Champagnercocktails

Diese Cotton Candy Champagne Cocktails bringen Farbe und Spaß in jede Feier und sind dabei kinderleicht zuzubereiten. Mit ihrem süßen Zuckerwatte-Akzent verbinden sie prickelnden Champagner oder Prosecco mit einem verspielten Twist, der garantiert für gute Laune sorgt.

Ich erinnere mich noch gut daran, wie diese Cocktails auf meiner letzten Party sofort alle Gäste begeistert haben — der Hingucker schlechthin

Zutaten

• ½ Tasse farbiger Zucker: für einen dekorativen Glasrand und zusätzlichen Geschmack, am besten feinen Kristallzucker wählen, der gut haftet
• 2 Packungen Zuckerwatte: idealerweise in Pink und Blau, damit die Farben zum Zucker passen, frisch und fluffig sollte sie sein, damit sie nicht zu schnell schmilzt
• 1 Flasche Champagner oder Prosecco: als Basis für die blaue Zuckerwatte, kühle Qualität sorgt für das beste Geschmackserlebnis
• 1 Flasche Rosé Champagner oder roséfarbener Schaumwein: für die rosa Variante, hier lohnt sich ein fruchtiger, leichter Wein

Anleitung

Champagnergläser vorbereiten:

Jedes Glas kurz in Wasser tauchen und dann in den farbigen Zucker eintauchen, sodass sich ein Zuckerkranz am Rand bildet. Das verleiht dem Cocktail das typische Aussehen und eine süße Note.

Zuckerwatte einfüllen:

Passend zur Zuckerfarbe eine Portion Zuckerwatte ins Glas geben und darauf achten, dass sie locker bleibt und nicht zusammenklebt.

Mit Champagner auffüllen:

Das Glas behutsam mit dem passenden Champagner oder Rosé füllen. Dabei darauf achten, nicht zu überfüllen, um zu vermeiden, dass der Zuckerkranz verrutscht oder klebrig wird.

Sofort servieren:

Die Cocktails sollten frisch genossen werden, da die Zuckerwatte schnell vom Champagner aufgelöst wird und den optischen Effekt verliert.

Meine Lieblingszutat ist die bunte Zuckerwatte, weil sie originell aussieht und sofort für gute Laune sorgt. Bei meiner ersten Zubereitung haben die Kinderstaunen und das gemeinsame Anstoßen den Abend wunderbar eingeleitet.

Aufbewahrungstipps

Champagner vor der Zubereitung gut kühlen, idealerweise für mehrere Stunden im Kühlschrank lagern. Zuckerwatte an einem luftdichten Ort aufbewahren, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. Zuckerkranz vorbereiten und Cocktails direkt vor dem Servieren anrichten, da Zuckerwatte schnell feucht wird und schmilzt.

Zutatersatzmöglichkeiten

Anstelle von Champagner können Sie auch hochwertigen Prosecco oder Sekt verwenden, was oft günstiger ist und einen ähnlichen Geschmack bietet. Wenn keine bunte Zuckerwatte verfügbar ist, kann normale weiße Zuckerwatte mit etwas Lebensmittelfarbe eingefärbt werden. Für den Zucker am Glasrand funktionieren auch gemahlene Bonbons oder bunter Kandiszucker als kreative Alternative.

Serviervorschläge

Mit frischen Beeren oder Minzblättern dekorieren, um zusätzlichen Frischekick und Farbkontrast zu schaffen. Die Cocktails in einem großen Glas- oder Bowlegefäß anrichten und als Party-Highlight servieren. Passend dazu leichte, süße Häppchen wie Macarons oder Früchte-Spieße reichen.

Diese Cotton Candy Champagne Cocktails sind mit ihrem süßen Geschmack und der farbenfrohen Präsentation ein Garant für gute Stimmung und besondere Momente. Probieren Sie sie bei Ihrer nächsten Feier aus und lassen Sie sich von ihrer Leichtigkeit verzaubern.

Häufige Fragen zum Rezept

→ Wie bleiben die Zuckerränder am Glas haften?

Die Gläser zuerst in Wasser tauchen und dann in farbigen Zucker drücken, so klebt der Zucker sicher am Rand.

→ Welcher Champagner passt am besten?

Ein trockener Champagner oder ein fruchtiger Roséchampagner harmonieren ideal mit der Zuckerwatte.

→ Kann man den Zuckerwattecocktail auch mit Sekt machen?

Ja, prickelnder Sekt oder Prosecco sind ausgezeichnete Alternativen zum Champagner.

→ Wie verhindert man, dass die Zuckerwatte schmilzt?

Gläser und Getränke gut kühlen und Zuckerwatte erst kurz vor dem Servieren zugeben.

→ Wie viele Portionen ergeben die Mengenangaben?

Die Angaben reichen etwa für 8 Gläser Champagnercocktails.